Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami

Składniki

  • 1 puszka Kukurydzy złocistej z groszkiem Bonduelle 212 ml
  • 500 g brokułów
  • 120 g fety
  • 50 g orzeszków pinii lub migdałów w słupkach
  • 45 ml oliwy
  • 30 ml octu z czerwonego wina
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ łyżeczki suszonego oregano
  • ½ łyżeczki płatków chili
  • Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami - Składniki

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami - Krok 1

Na suchej patelni prażymy orzeszki. Zrumienione przekładamy na talerzyk.

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami - Krok 2

Na tej samej patelni przesmażamy różyczki brokuła na oliwie. Gdy zacznie się rumienić, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i chili. Doprawiamy do smaku pieprzem i lekko solą. Skrapiamy octem z czerwonego wina i zdejmujemy z ognia.

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami - Krok 3

Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę z groszkiem i posypujemy uprażonymi wcześniej orzechami.

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami - Krok 4

Sałatkę przekładamy do salaterki i posypujemy pokruszoną fetą.

Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami

•ᴗ• Sałatka z brokułów z kukurydzą, fetą i orzeszkami
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Kukurydza Złocista z Groszkiem

Naturalnie słodką i chrupiącą Kukurydzę Złocistą połączyliśmy z pysznym, soczystym groszkiem. Mieszanka doskonale sprawdzi się jako dodatek do sałatek, jako przekąska czy dodatek do makaronu lub zapiekanki.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Mini zapiekanki z groszku, koziego sera i pietruszki

Nachosy zapiekane z kukurydzą i fasolą

Nachosy zapiekane z kukurydzą i fasolą

Babeczki szpinakowe z papryką, serem i czerwoną fasolą

Babeczki szpinakowe z papryką, serem i czerwoną fasolą

Zobacz więcej takich przepisów