Przepisy łatwe w wykonaniu 
Na suchej patelni prażymy orzeszki. Zrumienione przekładamy na talerzyk.
Na tej samej patelni przesmażamy różyczki brokuła na oliwie. Gdy zacznie się rumienić, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, oregano i chili. Doprawiamy do smaku pieprzem i lekko solą. Skrapiamy octem z czerwonego wina i zdejmujemy z ognia.
Dodajemy osączoną z zalewy kukurydzę z groszkiem i posypujemy uprażonymi wcześniej orzechami.
Sałatkę przekładamy do salaterki i posypujemy pokruszoną fetą.
Napisz komentarz