święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 15 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
200 g grzybów leśnych np podgrzybków
70 g cebuli
2 ząbki czosnku
gałązka tymianku
liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
10 g miodu
15 ml octu balsamicznego
sól
pieprz
50 ml oliwy extra vergine
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Cebulę kroimy w cienkie piórka. Czosnek siekamy.
Krok 2
2
Na oliwie szklimy czosnek i cebulę. Dodajemy tymianek oraz ziele angielskie i liść laurowy.
Krok 3
3
Dodajemy grzyby i smażymy na złoty kolor. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 4
4
Podsmażone grzyby przekładamy do miseczki. Na tę samą patelnię wykładamy buraczki. Doprawiamy miodem, octem balsamicznym oraz solą i pieprzem. Karmelizujemy.
Krok 5
5
Gdy buraczki są już podsmażone, mieszamy je razem z grzybami i podajemy na ciepło.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
