- 15 min.
- łatwe
- biała rzodkiew
- cytryna
- kozi ser
- kukurydza
- rukola
Obiad
Sałatka z kukurydzy, białej rzodkwi i koziego sera
- 15 min.
- łatwe
Sałatka z groszkiem i świeżymi figami
Dzisiejsza propozycja to kontrast między wyrazistym kolorystycznie miąższem i słodkim smakiem fig, a delikatnym groszkiem i lekko ostrą rukolą. Dietetyczne, proste w przygotowaniu i smaczne danie to znakomity pomysł na lekki obiad lub kolację.
Składniki
- 1/2 puszki Groszku tradycyjnego Bonduelle
- 3 świeże figi
- rukola (bądź inna ulubiona sałata)
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona cebula
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz
Przygotowanie
Krok 1.
Groszek, rukolę, pokrojoną w piórka cebulę oraz pokrojone w ćwiartki figi wkładamy do miski i chłodzimy w lodówce około 20 minut.
Krok 2.
W międzyczasie przygotowujemy sos z oliwy, czosnku i przypraw.
Krok 3.
Przed podaniem sałatkę łączymy z sosem. Podajemy z pieczywem.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Anna Dobrowolańska
Podobne przepisy
Inne inspiracje
