Ziemniaki wyszorować, włożyć do wrzątku. Gotować do miękkości ok. 10-12 minut. Odcedzić, odstawić do wystudzenia.
Groszek osączyć. Jaja obrać, pokroić na ćwiartki. Czosnek posiekać.
Olej połączyć z musztardą, wodą, octem, miodem, listkami tymianku i czosnkiem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ziemniaki przełożyć do miski. Wymieszać z rukwią wodną, groszkiem i dressingiem.
Na sałatce rozłożyć ćwiartki jajka.
Napisz komentarz