Jajka przepiórcze gotujemy na twardo przez 5 minut. Wkładamy je na kilka minut do zimnej wody i obieramy. Kroimy na połówki. Szalotkę drobno siekamy.
Łączymy musztardę, oliwę, sok z cytryny, sól i pieprz.
W misce umieszczamy osączone soczewicę i groszek, kapary, szalotkę i jajka.
Łączymy składniki sałatki z dressingiem. Podajemy posypaną kiełkami.
Napisz komentarz