święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
100 g sera z niebieską pleśnią (np. gorgonzola)
80 ml oliwy EV
50 g orzechów pekan lub włoskich
50 g czerwonej cebuli
50 g rukoli
50 g dżemu żurawinowego
30 ml octu winnego
2 gałązki rozmarynu
1 ząbek czosnku
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Orzechy prażymy na suchej patelni.
Krok 2
2
Na tej samej patelni smażymy na łyżce oliwy porwany rozmaryn z ząbkiem czosnku, aż listki staną się chrupiące. Wyjmujemy rozmaryn i czosnek. Oliwę zostawiamy.
Krok 3
3
Z żurawiny, octu oraz reszty oliwy przygotowujemy dressing. Doprawiamy solą i pieprzem.
Krok 4
4
Na rozmarynowej oliwie podgrzewamy 6 minut Kaszetkę z dynią Bonduelle, a następnie mieszamy z posiekanymi orzechami.
Krok 5
5
Na talerzach układamy po porcji rukoli. Posypujemy ją drobno posiekaną cebulą. Wykładamy kaszę z dynią oraz kawałki sera. Całość polewamy żurawinowym sosem i posypujemy chrupiącym rozmarynem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
