Your browser does not support JavaScript! Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 1 op. Bonduelle Kaszetki Mix z zieloną fasolką

  • 200 g świeżego filetu z łososia

  • 80 ml oliwy EV

  • 50 g cebuli

  • 30 ml octu winnego

  • 10 g musztardy

  • 2 jajka

  • 1 mała główka sałaty rzymskiej

  • Sól i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze ślady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stanów Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano ją także w krajach Ameryki Środkowej i Południowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotarła za sprawą hiszpańskich żeglarzy, gdzie spopularyzowała się dopiero w XVI wieku, głównie we Francji, gdzie ceniono ją ze względu na jej właściwości odżywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach świata. W Polsce występują dwie odmiany fasolki szparagowej – delikatna żółta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (więcej)


Przygotowanie

1

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Krok 1

Łososia oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy w 200℃ około 8-10 minut.

2

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Krok 2

Jajka wkładamy do wrzącej wody i gotujemy około 6 minut. Następnie zalewamy zimną wodą i obieramy.

3

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Krok 3

Zawartość opakowania Kaszetki wysypujemy na średnio rozgrzaną patelnię z łyżką oliwy i podgrzewamy 6 minut. Odstawiamy do przestygnięcia.

4

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Krok 4

Z bardzo drobno posiekanej cebuli, oliwy, octu i musztardy przygotowujemy dressing. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Sos powinien być lekko słony i niezbyt kwaśny.

5

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem - Krok 5

Przestudzoną Kaszetkę mieszamy z sałatą pokrojoną na kawałki wielkości kęsa. Na wierzchu układamy łososia, jajka przekrojone na pół i polewamy sosem.

:)

Sałatka z kaszą i pieczonym łososiem

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu