święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 opakowanie Czerwona fasoli Bonduelle 212 ml (2 x 106 ml)
250 g dyni hokkaido
100 g suchej kaszy bulgur
60 g sera feta
30 g niesolonych pistacji w łupinie
3 łyżki oliwy
1 łyżka liści świeżej bazylii
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka miodu
½ małej czerwonej cebuli
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Dynię obieramy, kroimy w niedużą kostkę i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Bazylię drobno siekamy. Dynię polewamy łyżką oliwy, posypujemy solą i bazylią. Pieczemy w temperaturze 180°C (grzałka góra-dół) 25-30 minut.
Krok 2
2
Kaszę bulgur gotujemy wg opisu na opakowaniu, a następnie studzimy.
Krok 3
3
Ser kroimy w kostkę, cebulę w piórka, pistacje obieramy i kroimy w mniejsze kawałki.
Krok 4
4
W małej miseczce umieszczamy musztardę, miód i 2 łyżki oliwy, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy do połączenia.
Krok 5
5
Do dużej miski przekładamy dynię, bulgur, ser feta, czerwoną cebulę, osączoną fasolę i pistacje. Dodajemy dressing i delikatnie mieszamy.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
