Komosę ryżową zalewamy zimną wodą ok. 1 cm powyżej poziomu komosy. Solimy i gotujemy na średnim ogniu pod przykryciem przez ok. 15-20 min.
Na suchej patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek.
W słoiku łączymy oliwę, miód, sok z cytryny i sól. Zamykamy i potrząsamy w celu połączenia się składników.
Siekamy migdały, miętę i ser feta.
Łączymy ugotowaną komosę, podsmażony boczek, odcedzony groszek, posiekaną miętę, migdały i ser, całość polewamy dressingiem cytrynowym.
Napisz komentarz