Your browser does not support JavaScript!

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową

Składniki

  • Czarna fasola Bonduelle Porcja na raz (2×106 ml)
  • 300 g mielonego mięsa wołowego
  • 150 g pomidorków koktajlowych
  • 100 g czerwonej cebuli
  • 50 ml oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 mały pęczek natki pietruszki
  • 1 mała główka sałaty lodowej
  • 1 limonka
  • ½ łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • ¼ łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • Sól
  • Pieprz

Czy wiesz, że...


Przygotowanie

1.

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową - Krok 1

Mięso smażymy na dobrze rozgrzanej oliwie. Doprawiamy posiekanym czosnkiem, kminem rzymskim, ostrą papryką, solą, pieprzem i mocno rumienimy. Na koniec skrapiamy ½ soku wyciśniętego z limonki i mieszamy.

2.

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową - Krok 2

Cebulę kroimy w piórka.

3.

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową - Krok 3

Fasolkę osączamy z zalewy i płuczemy.

4.

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową - Krok 4

Sałatę lodową szatkujemy w dość cienkie paski.

5.

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową - Krok 5

Do sałaty dodajemy wystudzoną wołowinę razem z oliwą, cebulę, fasolę, pomidorki oraz posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne, i skrapiamy sokiem wyciśniętym z ½ limonki.

Smacznego!

Sałatka z mieloną wołowiną, czarną fasolą i sałatą lodową

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Strona korzysta z plików cookies zgodnie z Polityką Prywatności i Regulaminem. Rozumiem

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Nie znaleziono żadnych wpisów w tej sekcji strony.