Ogórek przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć środek z pestkami, pokroić w półksiężyce.
Groszek osączyć z zalewy. Cebulę pokroić w piórka. Miętę posiekać (drobne listki odłożyć do dekoracji).
Przygotować dressing. Sok z limonki wymieszać z olejem, miodem i drobno startym czosnkiem. Dodać posiekaną miętę, doprawić do smaku solą.
W misce połączyć wszystkie składniki sałatki z dressingiem. Od razu podawać.
Napisz komentarz