Przepisy łatwe w wykonaniu 
Ziemniaki dokładnie myjemy, nie obieramy, kroimy na pół.
Z papryk usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy w większą kostkę.
Piekarnik nagrzewamy do 180°C, formę do zapiekania smarujemy oliwą, wykładamy pokrojone warzywa i oprószamy kuminem, wędzoną papryką, solą i pieprzem, skrapiamy jeszcze z wierzchu oliwą i wstawiamy do piekarnika na ok. 40 min.
Siekamy koperek i dymki. Do upieczonych ziemniaków dodajemy osączoną kukurydzę i posiekane zioła, podajemy na ciepło.
Napisz komentarz