święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 15 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
300 g pomidorów
1 szt. awokado, ok 200g
1 pęczek natki pietruszki
10 g orzechów włoskich
10 g parmezanu
100 ml oliwy extra vergine
1 limonka
sól
pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Orzechy prażymy na suchej patelni do momentu aż zaczną intensywnie pachnieć. Studzimy.
Krok 2
2
Orzechy, parmezan i natkę pietruszki tłuczemy w moździerzu lub miksujemy na pesto. Dodajemy oliwę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i sokiem z połowy limonki.
Krok 3
3
Awokado kroimy na pół, usuwamy pestkę, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Skrapiamy resztą soku z limonki.
Krok 4
4
Pomidory kroimy na kawałki w dowolny sposób. Dodajemy awokado i opłukaną i odsączoną czarną fasolę. Przekładamy na talerz. Oprószamy lekko solą i skrapiamy pesto.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
