Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

2 puszki groszku Bonduelle 212 ml (2×106 ml)
200 ml bulionu
100 g quinoa
3 łyżki słonecznika
1 pęczek rzodkiewek
1 garść liści szpinaku

Sos:

2-3 łyżki oleju lub oliwy
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
½ pęczka koperku
½ pęczka natki
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Krok 1

Komosę przygotować w bulionie zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ewentualnie zwiększyć ilość bulionu.

Krok 2

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Krok 2

Rzodkiewki pokroić w półplasterki, groszek osączyć z zalewy. Szpinak opłukać.

Krok 3

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Krok 3

Słonecznik uprażyć na suchej patelni.

Krok 4

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Krok 4

Przygotować sos. Czosnek obrać, drobno posiekać. Natkę i koperek również drobno posiekać. Wymieszać z sokiem z cytryny i olejem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 5

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami - Krok 5

W dużej misce wymieszać z sosem komosę, sos, szpinak, rzodkiewki i groszek.

:)

Sałatka z quinoa, groszkiem, rzodkiewką i ziołami

www.warzywneinspiracje.pl

Autor: Katarzyna Jastrzębska

Podoba Ci się ten przepis?

Zapisz przepis na Fooderze

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Składniki

Czas przygotowania

Okazja

Cel