święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Fasolka szparagowa pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze ślady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stanów Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano ją także w krajach Ameryki Środkowej i Południowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotarła za sprawą hiszpańskich żeglarzy, gdzie spopularyzowała się dopiero w XVI wieku, głównie we Francji, gdzie ceniono ją ze względu na jej właściwości odżywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach świata. W Polsce występują dwie odmiany fasolki szparagowej – delikatna żółta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Fasolkę wrzucamy na wrzącą wodę, gotujemy 3 minuty do miękkości, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
Krok 2
2
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Studzimy.
Krok 3
3
Ser, ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę.
Krok 4
4
Łączymy oliwę, sok z cytryny i oregano. Doprawiamy solą oraz pieprzem.
Krok 5
5
W misce łączymy makaron, czerwoną fasolę, fasolę szparagową, cieciorkę, cebulę, ser i ogórek. Wlewamy dressing i mieszamy. Przed podaniem warto schłodzić sałatkę 15 minut w lodówce.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
