święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
300 g mielonego mięsa wołowego
3-4 placki taco lub małe tortille
1-2 ząbki czosnku
1 papryczka chili
300 g czerwonej kapusty
120 g czerwonej cebuli
50 ml oliwy
1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki cynamonu
Sok z 1/2 cytryny
Sól, pieprz do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Chili siekamy, cebulę kroimy w piórka, czosnek przeciskamy przez praskę.
Krok 2
2
Na łyżce oliwy rumienimy mięso z 1/2 cebuli, chili i czosnkiem. Doprawiamy kminem i cynamonem oraz solą i pieprzem do smaku.
Krok 3
3
Drugą połowę cebuli kroimy w cienkie piórka, oprószamy solą i zalewamy sokiem z cytryny. Odstawiamy na 2-3 minuty. W tym czasie osączamy kukurydzę z zalewy i szatkujemy kapustę.
Krok 4
4
Placki taco rumienimy na suchej patelni z obu stron. Do kapusty dodajemy zamarynowaną cebulę, kukurydzę z chili i resztę oliwy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
5
Na każdym placku układamy po porcji mięsa i surówki. Podajemy.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
