Makaron gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odlewamy ½ szklanki wody, w której się gotował i odstawiamy na później.
Drobno posiekane cebulę i czosnek szklimy na oliwie.
Dodajemy rozmrożony szpinak i przesmażamy 3-4 minuty.
Dodajemy cieciorkę, tymianek oraz chili. Przesmażamy kolejne 3-4 minuty.
Dodajemy śmietankę. Zagotowujemy i doprawiamy do smaku. Dodajemy ugotowany makaron. Jeśli sos jest zbyt gęsty, podlewamy wodą, w której gotował się makaron. Potrawę posypujemy parmezanem.
Napisz komentarz