święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
250 g cukinii
150 g czerwonej papryki
150 g żółtej papryki
150 g zielonej papryki
100 g parmezanu
70 g oliwek bez pestek
50 ml oliwy EV
4 pszenne tortille
1-2 ząbki czosnku
½ łyżeczki ziół prowansalskich
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Z cukinii usuwamy gniazda nasienne i kroimy w słupki.
Krok 2
2
Papryki oczyszczamy i kroimy w paski.
Krok 3
3
Warzywa przesmażamy na niewielkiej ilości oliwy z czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
4
Mix fasoli osączamy z większości zalewy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy 2 łyżki oliwy, pokrojone oliwki oraz ¼ startego parmezanu. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 5
5
Tortille smarujemy pastą fasolową, wykładamy po porcji warzyw i posypujemy pozostałym serem. Zawijamy i podajemy lub zapiekamy 10 minut w piekarniku nagrzanym do 190℃.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
