- 30 min.
- łatwe
- cebula czerwona
- fasola czerwona
- kukurydza
- makaron
- papryka
Przyjęcie
Sałatka meksykańska z makaronem
- 30 min.
- łatwe
Surówka z kapusty pekińskiej i kukurydzy
Składniki
- 1 nieduża główka kapusty pekińskiej
- pół pora (tylko biała część)
- 2 marchewki
- 1 mała puszka Kukurydzy Złocistej 212ml Bonduelle
- 1 czubata łyżeczka gładkiej musztardy
- 1 łyżeczka drobnego cukru
- 3 łyżeczki octu z czerwonego wina
- opakowanie kwaśnej śmietany 12 lub 18 %
- sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Liście kapusty drobno szatkujemy. Pora kroimy wzdłuż na cztery części i drobno siekamy. Marchewki obieramy, trzemy na tarce na małych oczkach.
Krok 2.
2.
Przygotowujemy sos: w miseczce umieszczamy śmietanę, ocet winny, musztardę, cukier, mieszamy łyżeczką do połączenia. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.
Krok 3.
3.
W dużej misce umieszczamy kapustę, marchewkę, pora, odsączoną kukurydzę i dokładnie mieszamy z sosem.
Krok 4.
4.
Surówkę podajemy od razu po przygotowaniu jako dodatek do obiadu lub kolacji.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Podobne przepisy
Inne inspiracje
