- 30 min.
- łatwe
- czosnek
- jogurt
- kukurydza
- kurczak
- rozmaryn
- szpinak
Lunch
Świeży szpinak na pikantnie
- 30 min.
- łatwe
Rolada szpinakowa z łososiem
Składniki
- 400 g mrożonego Szpinaku 1000 listków Bonduelle
- 200 g wędzonego łososia w plastrach
- 200 g serka śmietankowego
- 50 g masła
- 4 jajka
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka mąki pszennej
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Przygotowanie
Krok 1.
1.
Szpinak podsmażamy na maśle z posiekanym czosnkiem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Studzimy szpinak, a następnie go blendujemy. Łączymy z żółtkami, mąką i ubitymi na sztywną pianę białkami.
Krok 2.
2.
Masę szpinakową rozsmarowujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180ºC przez 15-20 minut.
Krok 3.
3.
Upieczony szpinakowy biszkopt kładziemy na bawełnianej ściereczce papierem do góry.
Krok 4.
4.
Powoli zrywamy papier i studzimy placek. Chłodne ciasto smarujemy równomiernie serkiem i kładziemy na nim plastry łososia. Zawijamy w roladę, owijamy folią i wstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
Smacznego!
Smacznego!
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Alicja Dziurosz
Podobne przepisy
Inne inspiracje
