święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
350 g kolorowej papryki
300 g pomidorków koktajlowych
250 g drobnych pieczarek
200 g cukinii
150 g czerwonej cebuli
50 ml oliwy
2 ząbki czosnku
1 pęczek szczypiorku lub dymki
1 limonka
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Warzywa oczyszczamy i kroimy na kawałki. Połowę pomidorków odkładamy do salsy. Pieczarki zostawiamy w całości lub odcinamy nóżki.
Krok 2
2
Warzywa nabijamy w dowolnej kolejności na szpadki do szaszłyków. Drewniane szpilki wcześniej namaczamy w zimnej wodzie. Oliwę mieszamy z 1 przyciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, szczyptą soli oraz sokiem z połowy limonki. Mieszanką smarujemy szaszłyki.
Krok 3
3
Odłożone pomidorki i szczypior drobno siekamy. Dodajemy pozostały przeciśnięty ząbek czosnku oraz skórkę otartą z limonki i sok z połowy limonki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 4
4
Szaszłyki grillujemy około 10-15 minut, od czasu do czasu obracając na drugą stronę. Podajemy z salsą.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
