Your browser does not support JavaScript! Szaszłyki warzywne z kolorową salsą - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka Mexico Mieszanki Warzywnej Bonduelle 340 g

  • 350 g kolorowej papryki

  • 300 g pomidorków koktajlowych

  • 250 g drobnych pieczarek

  • 200 g cukinii

  • 150 g czerwonej cebuli

  • 50 ml oliwy

  • 2 ząbki czosnku

  • 1 pęczek szczypiorku lub dymki

  • 1 limonka

  • Sól i pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Przygotowanie

1

Szaszłyki warzywne z kolorową salsą - Krok 1

Warzywa oczyszczamy i kroimy na kawałki. Połowę pomidorków odkładamy do salsy. Pieczarki zostawiamy w całości lub odcinamy nóżki.

2

Szaszłyki warzywne z kolorową salsą - Krok 2

Warzywa nabijamy w dowolnej kolejności na szpadki do szaszłyków. Drewniane szpilki wcześniej namaczamy w zimnej wodzie. Oliwę mieszamy z 1 przyciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, szczyptą soli oraz sokiem z połowy limonki. Mieszanką smarujemy szaszłyki.

3

Szaszłyki warzywne z kolorową salsą - Krok 3

Odłożone pomidorki i szczypior drobno siekamy. Dodajemy pozostały przeciśnięty ząbek czosnku oraz skórkę otartą z limonki i sok z połowy limonki. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

4

Szaszłyki warzywne z kolorową salsą - Krok 4

Szaszłyki grillujemy około 10-15 minut, od czasu do czasu obracając na drugą stronę. Podajemy z salsą.

:)

Szaszłyki warzywne z kolorową salsą

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu