Szpinak rozmrażamy i odciskamy z nadmiaru płynu.
Szpinak, mleko, jajka, mąkę oraz proszek do pieczenia miksujemy na gładkie ciasto.
Dodajemy posiekane suszone pomidory, starty ser oraz 2 łyżki oleju z pomidorów. Doprawiamy ½ łyżeczki soli i pieprzem. Mieszamy.
Smażymy niewielkie gofry w rozgrzanej gofrownicy.
Napisz komentarz