Ciasto na pizzę zagniatamy z mąki, połowy oliwy, 125 ml wody oraz ⅓ łyżeczki soli. Odstawiamy pod przykryciem na 15 minut, by ciasto odpoczęło. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik.
Pomidorki przesmażamy na oliwie, aż zaczną pękać.
Cukinię tniemy na cienkie wstążki. Lekko solimy i nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Ciasto cienko wałkujemy.
Ciasto skrapiamy oliwą, posypujemy serem. Układamy pomidory, wstążki cukinii oraz osączoną z zalewy fasolę. Pieczemy około 15 minut w 200℃. Z podanego przepisu wychodzą 2 średnie pizze.
Napisz komentarz