
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy ½ łyżeczki soli, 1 jajko, zimne masło oraz śmietanę. Zagniatamy ciasto przypominające kruche. Schładzamy 20-30 minut.
W międzyczasie gotujemy kaszetkę przez 7-8 minut. Studzimy.
Do przestudzonej kaszy ścieramy ser i mieszamy.
Schłodzone ciasto wałkujemy. Układamy farsz i zwijamy. Końce sklejamy pod spodem. Przygotowujemy jeden duży kulebiak lub dwa mniejsze.
Kulebiaki smarujemy rozkłóconym jajkiem. Dekorujemy resztkami ciasta i pieczemy około 40 minut w temp. 180℃ lub na złoty kolor.
Pierwsze jej hodowle zakładane były we Francji jeszcze w XVI wieku. Była to zasługa francuskiego agronoma Oliviera de Serres. Pierwsze pieczarki wyhodowane we Francji były bardzo drogie i uchodziły za rarytas, prawie na równi z truflami. Szybko jednak zyskały dużą popularność, nie tylko we Francji. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej