święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
300 g kalafiora
200 g młodej marchewki
200 g ryżu (np. basmati)
170 g czerwonej papryki
50 ml oliwy
2 dymki
1 pęczek natki pietruszki
Sól i pieprz
Dowolny ostry sos chili do podania
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Ryż zalewamy 500 ml gorącej wody. Oprószamy solą, dodajemy 15 ml oliwy i gotujemy pod przykryciem około 12 minut lub do momentu, aż cały płyn się wchłonie. Zdejmujemy z ognia i mieszamy ryż widelcem.
Krok 2
2
Kalafior i marchewkę gotujemy krótko w osolonym wrzątku. Powinny być jędrne i chrupiące.
Krok 3
3
Paprykę kroimy w kostkę i przesmażamy na oliwie.
Krok 4
4
Do papryki dodajemy osączoną z zalewy fasolę i przesmażamy razem 2-3 minuty.
Krok 5
5
Dodajemy ryż oraz marchewkę z kalafiorem. Całość podgrzewamy. Na koniec posypujemy danie dymką i natką pietruszki oraz skrapiamy ostrym sosem chili.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
