święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 20 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 opakowanie “Warzywio zielony groszek i cukinia” 250 g
1 opakowanie Groszku Bonduelle 212 ml (2×106 ml)
400 g brokułów
400 ml mleka kokosowego
300 g piersi z kurczaka
200 g cukinii
45 ml sosu rybnego (lub jasnego sosu sojowego)
30 ml oleju
2 łyżki zielonej pasty curry
2 ząbki czosnku
2-cm kłącze świeżego imbiru
1 papryczka chili
1 cytryna
Sól i pieprz do smaku
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Warzywio gotujemy al dente w osolonym wrzątku. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
Krok 2
2
Kurczaka i cukinię kroimy w kostkę. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki.
Krok 3
3
Na oleju przesmażamy starty czosnek, imbir oraz pastę curry.
Krok 4
4
Dodajemy kurczaka i przesmażamy. Po chwili dodajemy cukinię oraz brokuły. Ponownie przesmażamy. Doprawiamy sosem rybnym, a następnie zalewamy mleczkiem kokosowym. Jeśli płynu jest zbyt mało, dolewamy ½ szklanki wody i dusimy około 5-7 minut.
Krok 5
5
Na koniec dodajemy osączony z zalewy groszek i ugotowane Warzywio. Posypujemy posiekanym chili, dodajemy wyciśnięty z cytryny sok i doprawiamy do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
