Tosty z warzywami i boczkiem

Krok 1

1

Cebulę siekamy w drobną kostkę. Oczyszczoną paprykę i boczek kroimy w kostkę. Osączamy kukurydzę z groszkiem.

Krok 2

2

Chleb tostowy opiekamy w tosterze lub na suchej patelni.

Krok 3

3

Na rozgrzaną patelnię wrzucamy boczek, smażymy około 5 minut. Jeśli boczek jest dość chudy, wlewamy na patelnię 2-3 łyżeczki oleju. Do boczku dodajemy paprykę i cebulę, smażymy dalej przez kolejne 5 minut. Pod koniec dodajemy kukurydzę z groszkiem, delikatnie doprawiamy pieprzem, mieszamy.

Krok 4

4

Zawartość patelni przekładamy na chleb tostowy i posypujemy startym serem. Piekarnik ustawiamy na funkcję grill i nagrzewamy do 200°C. Tosty wkładamy do piekarnika i podgrzewamy przez około 2 minuty, aż ser się rozpuści.

:)

:)