Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką

Składniki

  • 1 puszka Cieciorki “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
  • 200 g bakłażana
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 125 ml oliwy EV
  • 100 g kaszy bulgur
  • 75 g czerwonej cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 pęczek pietruszki
  • 1 cytryna
  • 1 szczypta ostrej papryki
  • Sól i pieprz

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką - Składniki

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką - Krok 1

Kaszę gotujemy w lekko osolonym wrzątku 15 minut.

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką - Krok 2

Bakłażan kroimy w kostkę. Skrapiamy oliwą, sokiem z ½ cytryny i oprószamy solą i ostrą papryką. Pieczemy około 20 minut w temp. 180℃.

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką - Krok 3

Cebulę kroimy drobno, pomidorki na pół.

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką - Krok 4

W misce mieszamy kaszę z upieczonym bakłażanem, pomidorkami, cieciorką, posiekaną natką, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i cebulą. Dodajemy oliwę, sok z ½ cytryny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką

•ᴗ• Turecka sałatka z kaszą, pieczonym bakłażanem i cieciorką
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Cieciorka Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Cieciorka „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik sałatek i dań z mięsem, do dań kuchni indyjskiej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Sałatka makaronowa z papryką, rukolą i marynowanymi pieczarkami

Sałatka makaronowa z papryką, rukolą i marynowanymi pieczarkami

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Sałatka ziemniaczana z sosem bazyliowym i szparagami

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Brownie z czerwonej fasoli z malinami

Zobacz więcej takich przepisów