Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy

Składniki

Zobowiązania
Bonduelle

http://Zobowiązania%20przepis Tak smakuje dobro

Przygotowanie

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Składniki

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Krok 1

Grzyby moczymy w ciepłej wodzie.

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Krok 2

Na 50 ml oleju przesmażamy połowę cebuli i kapustę. Dodajemy ziele angielskie, jałowiec, pieprz ziołowy, połowę papryki, grzyby razem z wodą, w której się moczyły i rodzynki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zalewamy wodą tak, aby kapusta była zakryta i dusimy około 1 godziny.

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Krok 3

Na patelni przesmażamy resztę cebuli i czosnek. Dodajemy osączone buraczki, soczewicę i starte ziemniaki. Doprawiamy wędzoną papryką, solą i pieprzem.

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Krok 4

Do warzyw dodajemy mąkę i połowę bułki tartej. Miksujemy. W masie powinny zostać drobne kawałki warzyw.

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy - Krok 5

Formujemy ok. 10-cm kiełbaski. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju lub pieczemy na złoty kolor. Podajemy z bigosem.

Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy

•ᴗ• Wegetariański bigos z kiełbaskami z soczewicy
http://Zdjęcie%20Warzywne%20Inspiracje

Soczewica Ugotowana Na Parze

Gotowanie na parze to jedna z najzdrowszych metod przygotowywania potraw. Soczewica „Ugotowane na parze” dzięki blanszowaniu na parze charakteryzuje się idealnym smakiem i chrupkością, pięknym kolorem oraz utrzymaniem wielu wartości odżywczych. Świetnie sprawdzi się jako składnik dań z mięsem, dań kuchni indyjskiej, bliskowschodniej, wegetariańskiej i wegańskiej.

Napisz komentarz

Oceń przepis:
Sałatka warzywna z buraczkami

Kolorowa sałatka warzywna z buraczkami

Zdjęcie Warzywne Inspiracje

Pierogi z kapustą i cieciorką

Barszcz z paluchem z ciasta francuskiego z czerwoną fasolą

Barszcz z paluchem z ciasta francuskiego z czerwoną fasolą

Zobacz więcej takich przepisów