Z oliwy, octu i posiekanego szczypiorku przygotowujemy sos do sałaty. Doprawiamy solą i pieprzem. Powinien być bardzo wyrazisty.
Sos wlewamy do salaterki. Dodajemy przepłukaną i osączoną fasolę, pokrojone w plasterki rzodkiewki i roszponkę. Mieszamy.
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy.
Do sałatki dodajemy jajka przepiórcze pokrojone na połówki i przekładamy na talerze lub duży półmisek.
Napisz komentarz