Awokado kroimy na pół, usuwamy pestki i część miąższu, by powiększyć wgłębienia.
Awokado wypełniamy jajkami i oprószamy solą i pieprzem.
Kukurydzę przesmażamy na maśle. Doprawiamy chili i opcjonalnie solą. Skrapiamy sokiem z cytryny.
Awokado pieczemy ok. 15 minut w 180℃ lub do ścięcia się białek.
Upieczone awokado podajemy z kukurydzą i koperkiem.
Napisz komentarz