święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
1 puszka Czerwonej fasoli “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
500 g ziemniaków
500 g ugotowanego mięsa z kurczaka, np. udek z rosołu
300 ml śmietanki 22-30%
150 g pieczarek, najlepiej brązowych
100 g masła
70 g cebuli
30 ml oliwy
10 g mąki pszennej
10 g musztardy pełnoziarnistej
2 ząbki czosnku
1 pęczek koperku
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie około 20 minut od chwili zagotowania. Następnie odcedzamy.
Krok 2
2
Na oliwie przesmażamy pokrojone pieczarki z posiekaną cebulą i czosnkiem. Dodajemy oczyszczone z kości i pokrojone mięso kurczaka i przesmażamy razem.
Krok 3
3
Dodajemy 200 ml śmietanki, osączoną z zalewy fasolę i koperek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Krok 4
4
Ziemniaki rozgniatamy na purée. Dodajemy masło, 100 ml śmietanki i doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Mieszamy.
Krok 5
5
Do naczynia żaroodpornego przekładamy sos mięsny. Na górze rozkładamy purée ziemniaczane. Zapiekamy około 20 minut w temp. 180℃.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
