święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1,5 godz.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Wkładamy do garnka z wodą. Gotujemy 5 minut od momentu zagotowania się wody. Odcedzamy i studzimy.
Krok 2
2
Kiełbasę i pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka.
Krok 3
3
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i kiełbasę, smażymy około 3-4 minut.
Krok 4
4
Naczynie do zapiekania smarujemy masłem, układamy na przemian ziemniaki, kiełbasę, pieczarki i osączoną soczewicę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość posypujemy czerwoną cebulą. Przykrywamy naczynie, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzałka góra-dół). Pieczemy 25 minut, a następnie odkrywamy, posypujemy wierzch startym serem, listkami oregano i zapiekamy dalej bez przykrycia 15 minut.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
