Your browser does not support JavaScript! Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 1 puszka Soczewicy „Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml

  • 600 g ziemniaków

  • 250 g kiełbasy

  • 150 g brązowych pieczarek

  • 100 g żółtego sera

  • 1 mała czerwona cebula

  • 1 łyżka listków świeżego oregano

  • 1 łyżka masła

  • 1 łyżeczka oleju

  • Sól i pieprz do smaku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Znana od wieków soczewica wraca do łask dzięki walorom zarówno zdrowotnym, jak i smakowym. Jest to jedna z najstarszych roślin strączkowych, a repertuar dań, które możemy z niej przygotować jest bardzo bogaty. Z powodu wysokiej zawartości białka, zalecana jest w diecie wegetariańskiej. Lista wszystkich dobroczynnych składników tej rośliny jest jednak o wiele dłuższa. (więcej)


Przygotowanie

1

Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami - Krok 1

Ziemniaki obieramy, kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Wkładamy do garnka z wodą. Gotujemy 5 minut od momentu zagotowania się wody. Odcedzamy i studzimy.

2

Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami - Krok 2

Kiełbasę i pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka.

3

Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami - Krok 3

Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy pieczarki i kiełbasę, smażymy około 3-4 minut.

4

Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami - Krok 4

Naczynie do zapiekania smarujemy masłem, układamy na przemian ziemniaki, kiełbasę, pieczarki i osączoną soczewicę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Całość posypujemy czerwoną cebulą. Przykrywamy naczynie, wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzałka góra-dół). Pieczemy 25 minut, a następnie odkrywamy, posypujemy wierzch startym serem, listkami oregano i zapiekamy dalej bez przykrycia 15 minut.

:)

Zapiekanka ziemniaczana z brązowymi pieczarkami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Malwina Bareła

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu