Ziemniaki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy w 190℃ ok. 45 minut.
Ser ścieramy na tarce lub kroimy w drobną kostkę.
Kaszetkę z dynią przesmażamy na oliwie około 10 minut. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy starty ser i posiekaną natkę.
Upieczone ziemniaki kroimy na pół i wydrążamy miąższ. Miąższ możemy dodać do kaszy lub odłożyć. Wypełniamy ziemniaczane łódeczki kaszą i zapiekamy 15 minut w 190℃.
Napisz komentarz