Świeży łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem

Składniki

1 opakowanie mrożonego Szpinaku w liściach Bonduelle
1 filet z łososia (ok. 400 g)
30 g parmezanu
2 ząbki czosnku
1 płat ciasta francuskiego
1 cytryna
1 jajko
1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej
Zielona część dymki
Sól
Pieprz

Przygotowanie

Krok 1

W rondelku z grubym dnem umieszczamy szpinak. Podlewamy odrobiną wody. Rozmrażamy. Gdy woda odparuje, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i gałkę. Szpinak studzimy i odciskamy nadmiar wody.

Krok 2

Jeśli mamy łososia ze skórą – usuwamy ją. Myjemy filet i osuszamy. Układamy na cieście francuskim. Doprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny.

Krok 3

Na łososiu układamy szpinak i starty parmezan. Zawijamy ciasto.

Krok 4

Smarujemy ciasto rozkłóconym jajkiem.

Krok 5

Pieczemy 30 minut w 200ºC. Łososia podajemy w plastrach z kawałkami cytryny, posypanego posiekaną dymką.

:)

Świeży łosoś w cieście francuskim ze szpinakiem

www.warzywneinspiracje.pl

Autor: Monika Rosa

Podoba Ci się ten przepis?

Komentarze

Patrycja

8 października 2021 o 12:52

Przepis super pycha

Odpowiedz na ten komentarz
- Warzywne Inspiracje
  11 października 2021 o 17:04
  
  Cieszę się, że Ci się podoba! Polecam Ci w takim razie jeszcze taką elegancką wersję, idealną na specjalne okazje: https://warzywneinspiracje.pl/przepisy/losos-w-ciescie-francuskim-ze-szpinakiem/ <3

Napisz komentarz

Twoje imię

Twój adres email (nie będzie widoczny)

Treść komentarza

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej