W rondelku z grubym dnem umieszczamy szpinak. Podlewamy odrobiną wody. Rozmrażamy. Gdy woda odparuje, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i gałkę. Szpinak studzimy i odciskamy nadmiar wody.
Jeśli mamy łososia ze skórą – usuwamy ją. Myjemy filet i osuszamy. Układamy na cieście francuskim. Doprawiamy solą, pieprzem i skrapiamy sokiem z cytryny.
Na łososiu układamy szpinak i starty parmezan. Zawijamy ciasto.
Smarujemy ciasto rozkłóconym jajkiem.
Pieczemy 30 minut w 200ºC. Łososia podajemy w plastrach z kawałkami cytryny, posypanego posiekaną dymką.
Przepis super pycha
Cieszę się, że Ci się podoba! Polecam Ci w takim razie jeszcze taką elegancką wersję, idealną na specjalne okazje: https://warzywneinspiracje.pl/przepisy/losos-w-ciescie-francuskim-ze-szpinakiem/ <3
Super przepis robię kolejny raz !! Rodzinka zachwycona!!!
Prosty, szybki i naprawdę pyszny! Cieszymy się, że korzystasz z tego przepisu!
Zrobiłam. Pycha
Super <3