Your browser does not support JavaScript! Zupa chrzanowa z buraczkami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspiruj膮ce przepisy. Czy chcesz, aby Ci臋 o nich powiadamia膰?

Sk艂adniki

  • 1 puszka Buraczk贸w 鈥淯gotowane na parze鈥 Bonduelle 425 ml

  • 1,5 l wody

  • 150 g ziemniak贸w

  • 50 g marchewki

  • 50 g tartego chrzanu

  • 40 g korzenia pietruszki

  • 40 g jasnej cz臋艣ci pora

  • 30 g cebuli

  • 30 ml oliwy

  • 4 jajka

  • 2-3 ziarna ziela angielskiego

  • 2 li艣cie laurowe

  • 陆 艂y偶eczki majeranku

  • S贸l

  • Pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodz膮 od buraka dziekiego, kt贸ry do dzisiaj ro艣nie przy wybrze偶ach Oceanu Atlantyckiego i Morza 艢r贸dziemnego, a tak偶e w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiaj膮 si臋 ju偶 w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawia艂y si臋 w Grecji i staro偶ytnym Rzymie. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Zupa chrzanowa z buraczkami - Krok 1

Warzywa kroimy w kostk臋 podobnej wielko艣ci i szklimy na oliwie.

2

Zupa chrzanowa z buraczkami - Krok 2

Przesma偶one warzywa zalewamy wod膮. Lekko solimy, dodajemy li艣cie laurowe i ziele angielskie. Gotujemy do mi臋kko艣ci ok. 30 min.

3

Zupa chrzanowa z buraczkami - Krok 3

Gdy warzywa s膮 ju偶 mi臋kkie, dodajemy tarty chrzan.

4

Zupa chrzanowa z buraczkami - Krok 4

Dodajemy ca艂膮 zawarto艣膰 puszki buraczk贸w na parze i majeranek. Doprawiamy do smaku i zdejmujemy z ognia.

5

Zupa chrzanowa z buraczkami - Krok 5

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy na po艂贸wki. Podajemy z zup膮.

:)

Zupa chrzanowa z buraczkami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Napisz komentarz

Oce艅 przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu