święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
1,5 l wody
150 g ziemniaków
50 g marchewki
50 g tartego chrzanu
40 g korzenia pietruszki
40 g jasnej części pora
30 g cebuli
30 ml oliwy
4 jajka
2-3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe
½ łyżeczki majeranku
Sól
Pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Warzywa kroimy w kostkę podobnej wielkości i szklimy na oliwie.
Krok 2
2
Przesmażone warzywa zalewamy wodą. Lekko solimy, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości ok. 30 min.
Krok 3
3
Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy tarty chrzan.
Krok 4
4
Dodajemy całą zawartość puszki buraczków na parze i majeranek. Doprawiamy do smaku i zdejmujemy z ognia.
Krok 5
5
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy na połówki. Podajemy z zupą.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Podobnie jak jego kuzynka botwina, wszystkie znane odmiany buraka pochodzą od buraka dziekiego, który do dzisiaj rośnie przy wybrzeżach Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego, a także w rejonach Morze Kaspijskiego i Czarnego. Pierwsze wzmianki o buraku pojawiają się już w VII wieku p.n.e. w pismach z Babilonii. Kolejne uprawy buraka pojawiały się w Grecji i starożytnym Rzymie. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
