Warzywa kroimy w kostkę podobnej wielkości i szklimy na oliwie.
Przesmażone warzywa zalewamy wodą. Lekko solimy, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości ok. 30 min.
Gdy warzywa są już miękkie, dodajemy tarty chrzan.
Dodajemy całą zawartość puszki buraczków na parze i majeranek. Doprawiamy do smaku i zdejmujemy z ognia.
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy na połówki. Podajemy z zupą.
Napisz komentarz