święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 1 godz.
- średnie
45 min. 
łatwe 
Składniki
filet z kurczaka
1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle
1 puszka mleka kokosowego
2 cebule
czosnek
3 pomidory
1 torebka ryżu
olej
Na marynatę kurczaka:
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki kurkumy
1 łyżka ostrej pasty curry
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
W rondelku podsmażamy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek, dodajemy kukurydzę oraz pokrojone pomidory. Smażymy około 10 minut.
Dodajemy 1/2 puszki mleka kokosowego i dusimy przez 15-20 minut.
W międzyczasie marynujemy kurczaka. Kiedy mięso będzie wystarczająco aromatyczne, kroimy je na kawałki i smażymy na złoty kolor.
Kurczaka podajemy z ryżem i sosem pomidorowym.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Anna Dobrowolańska
Czy wiesz, że...
Kukurydza to obok pszenicy i ryżu najpopularniejsza roślina uprawna świata. Jeden jej “kłos” może ważyć 40 dag. Kukurydza była podstawowym pożywieniem Inków, Azteków i Majów. Dziś jada się ją głównie w postaci płatków, kasz i mąki kukurydzianej. Wszyscy znają popcorn, a popularnością zaczyna cieszyć się też olej kukurydziany. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
Kurczak na talerzu
Mięso z kurczaka kupujmy świadomie wolne od hormonów i antybiotyków. To źródło m. in. białka i witamin. Odpowiednio przyrządzonego kurczaka możemy bez obaw podawać jako potrawy fit dzieciom i osobom starszym. Z dodatkiem kolorowych warzyw kurczak apetycznie wygląda na każdym talerzu. Kurczak z curry i ananasem? Czemu nie? Ale nie tylko.
Nie tylko kurczak curry z ananasem
To mięso nie ma wyrazistego smaku, więc komponuje się z różnymi przyprawami. Składnikiem fitpotrawy może być na przykład curry. Niezłe będzie też połączenie curry z papryką. Kurczak świetnie wypada w towarzystwie curry z ananasem. Może też nas zadziwić w innym zestawieniu w sałatce z kurczakiem, ananasem i czarną fasolą. Kurczak i kukurydza często występują razem w daniach, np. w naleśnikach z kurczakiem i kukurydzą oraz papryką. Mięso to dobrze komponuje się też z mleczkiem kokosowym i kukurydzą. Właśnie mleczko kokosowe i kukurydzę można polecić jako dodatek do kurczaka zwolennikom łagodnych smaków.
W sosie i z papryką
Na szybki obiad polecamy talerz kukurydzianego kurczaka w sosie śmietanowym. Dobrym wyborem będzie kurczak w sosie szpinakowo-serowym. Na ostro możemy go podać np. z papryką. Sięgnijmy wtedy po fitprzepis na kurczaka po meksykańsku z papryką. Kurczak curry z ananasem albo curry z papryką? Wybierajmy to mięso, bo jest pożywne i lekkostrawne.
