święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 45 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Czy wiesz, że...
Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)
Przygotowanie
Krok 1
1
Czosnek przekrawamy na pół, skrapiamy oliwą i oprószamy solą i pieprzem. Pieczemy przekrojoną częścią w dół przez około 45 minut w 180 stopniach C. Upieczony czosnek powinien być rumiany i miękki.
Krok 2
2
Upieczony czosnek studzimy i obieramy z łupinek.
Krok 3
3
Na niewielkiej ilości oliwy podsmażamy pokrojone w kostkę ziemniaki.
Krok 4
4
Podsmażone warzywa zalewamy wodą lub bulionem warzywnym i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 10-15 minut, a gdy ziemniaki są już prawie miękkie, dodajemy upieczony czosnek. Gotujemy kolejne 5 minut.
Krok 5
5
Zupę miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem posypujemy startym serem i groszkiem.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
