Your browser does not support JavaScript! Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspiruj膮ce przepisy. Czy chcesz, aby Ci臋 o nich powiadamia膰?

Sk艂adniki

  • 1 puszka Fasolki szparagowej zielonej ci臋tej Bonduelle 425 ml

  • 1 l bulionu drobiowego lub warzywnego

  • 500 g og贸rk贸w kiszonych

  • 150 g cukinii

  • 150 g kalarepy

  • 100 ml 艣mietany 18%

  • 75 g jasnozielonej cz臋艣ci pora

  • 30 ml oliwy

  • 1 p臋czek pietruszki

  • 陆 艂y偶eczki majeranku

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, 偶e...

Fasolka szparagowa聽pochodzi z Ameryki, gdzie jest hodowana od ponad 7000 lat. Jej pierwsze 艣lady uprawy znaleziono na obszarze dzisiejszych stan贸w Utah i Arizona w Stanach Zjednoczonych, ale szeroko uprawiano j膮 tak偶e w krajach Ameryki 艢rodkowej i Po艂udniowej jak Meksyk, Peru, Boliwia czy Ekwador. Do Europy dotar艂a za spraw膮 hiszpa艅skich 偶eglarzy, gdzie spopularyzowa艂a si臋 dopiero w XVI wieku, g艂贸wnie we Francji, gdzie ceniono j膮 ze wzgl臋du na jej w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze. Obecnie uprawiana jest w prawie wszystkich krajach 艣wiata. W Polsce wyst臋puj膮 dwie odmiany fasolki szparagowej 鈥 delikatna 偶贸艂ta oraz bardziej wyrazista w smaku zielona. (wi臋cej)


Przygotowanie

1

Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami - Krok 1

Cukini臋, kalarep臋 i por kroimy w kostk臋 i przesma偶amy na po艂owie oliwy. Gdy warzywa zaczn膮 mi臋kn膮膰, zalewamy je bulionem i gotujemy do mi臋kko艣ci oko艂o 20 minut.

2

Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami - Krok 2

Og贸rki 艣cieramy na tarce do jarzyn.

3

Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami - Krok 3

Gdy warzywa w zupie s膮 ju偶 mi臋kkie, dodajemy starte og贸rki oraz os膮czon膮 z zalewy fasolk臋 szparagow膮. Doprawiamy majerankiem i gotujemy jeszcze 5 minut.

4

Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami - Krok 4

Fasol臋 zabielamy 艣mietan膮 i dodajemy posiekan膮 natk臋 pietruszki.

:)

Zupa og贸rkowa z zielonymi warzywami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Ma艂gorzata Gutral

Napisz komentarz

Oce艅 przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i bloger贸w kulinarnych. Jako mi艂o艣nicy r贸偶norodnej kuchni opartej o produkty ro艣linne wierzymy, 偶e ka偶dy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz wi臋cej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejd藕 do sklepu