święta wege
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
45 min. 
łatwe 
Składniki
750 ml bulionu warzywnego
350 g zielonych szparagów
300 g ziemniaków
125 ml śmietanki kremówki
100 g sera feta
50 g jasnozielonej części pora
30 ml oliwy
1-2 ząbki czosnku
1 mały pęczek koperku
Sól i pieprz
Kup online
w swoim ulubionym sklepie
Zobacz wszystkie nasze zobowiązania
Przygotowanie
Krok 1
1
Na oliwie przesmażamy pokrojone w kostkę ziemniaki i por oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 2
2
Wlewamy bulion i gotujemy 10-15 minut.
Krok 3
3
Dodajemy pokrojone na 3-4-cm kawałki szparagi i cieciorkę razem z zalewą. Gotujemy 10 minut.
Krok 4
4
Wlewamy śmietankę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy posiekany koperek i rozlewamy na talerze. Każdą porcję posypujemy pokruszoną fetą.
:)
:)
www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Małgorzata Gutral
Czy wiesz, że...
Cieciorka, znana także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi prawdopodobnie z Bliskiego Wschodu. Uprawiana była tam już ponad 8000 lat temu. Stamtąd trafiła do Europy, gdzie w obszarze śródziemnomorskim była po raz pierwszy uprawiana ok. 5000 lat temu. Uwielbiana przez Greków, Egipcjan i Rzymian, cieciorka trafiła na talerze całego świata dzięki hiszpańskim i portugalskim odkrywcom. Dzisiaj ciecierzyca jest uprawiana głównie w Indiach, Turcji, Pakistanie, Chinach, Meksyku i Etiopii. (więcej)
Napisz komentarz
Warzywne Inspiracje
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.
Przejdź do sklepu
Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie
