Your browser does not support JavaScript! Zupa z bobem, ciecierzycą i fasolą z pomidorami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Regularnie publikujemy nowe, inspirujące przepisy. Czy chcesz, aby Cię o nich powiadamiać?

Składniki

  • 1 puszka Miksu fasoli z cieciorką „Ugotowane Na Parze” Bonduelle

  • 2 marchewki

  • 2 pietruszki

  • 1 cebula

  • 1/2 pora

  • 1/4 dużego selera lub 1/2 małego

  • 1/2 kg bobu (poza sezonem można użyć mrożonego)

  • 1 puszka krojonych pomidorów

  • 1 łyżeczka ostrej papryki

  • 3 liście laurowe

  • 4 ziarenka ziela angielskiego

  • Natka pietruszki

  • Oliwa z oliwek

  • Sól

  • Pieprz

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej)


Przygotowanie

1

Zupa z bobem, ciecierzycą i fasolą z pomidorami - Krok 1

Obieramy cebulę i przypalamy ją na palniku lub na rozgrzanej, suchej patelni z grubym dnem. Obieramy marchewki, pietruszki i seler. Kroimy na większe kawałki. Gotujemy warzywa z liśćmi laurowymi, zielem oraz natką pietruszki przez 30 minut.

2

Zupa z bobem, ciecierzycą i fasolą z pomidorami - Krok 2

Gotujemy bób w osolonej wodzie. Studzimy, przelewając zimną wodą i obieramy.

3

Zupa z bobem, ciecierzycą i fasolą z pomidorami - Krok 3

Wyjmujemy warzywa z bulionu. Wrzucamy pomidory i gotujemy 15 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Wrzucamy bób oraz mix fasoli z cieciorką. Gotujemy 5 minut. Podajemy z kilkoma kroplami oliwy z oliwek.

:)

Zupa z bobem, ciecierzycą i fasolą z pomidorami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Monika Rosa

Napisz komentarz

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu