Przepisy łatwe w wykonaniu 
Na połowie oliwy przesmażamy pokrojoną w kostkę cukinię i por.
Zalewamy bulionem i gotujemy 10 minut.
Całość miksujemy na krem i dodajemy śmietankę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Na pozostałej oliwie przesmażamy fasolę z czosnkiem i tymiankiem. Gdy zacznie lekko pękać, zdejmujemy patelnię z ognia i dodajemy starty parmezan. Dokładnie mieszamy, aby fasola pokryła się serem.
Jajka gotujemy na półmiękko i kroimy na połówki. Zupę podajemy z miksem fasoli i jajkiem.
Napisz komentarz