Obiad 2 godz. średnie

Barszcz z konfitowanymi grzybami i groszkiem

Składniki

1 puszka Zielonego Groszku “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
1 puszka Buraczków “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
200 g mieszanych grzybów leśnych
750 ml bulionu warzywnego
125 ml oliwy z oliwek
100 ml wytrawnego białego wina
2 ząbki czosnku
liść laurowy
2-3 ziarna ziela angielskiego
kilka gałązek tymianku
sól
pieprz

Przygotowanie

Krok 1.

Zagotowujemy bulion z liściem laurowym, czosnkiem i zielem angielskim. Do wrzącego bulionu dodajemy buraczki razem z zalewą i podgrzewamy 2-3 minuty.

Krok 2.

Doprawiamy do smaku barszcz i odstawiamy na 1 godzinę pod przykryciem.

Krok 3.

W szerokim rondelku podgrzewamy oliwę z rozgniecionym czosnkiem i tymiankiem.

Krok 4.

Do gorącej oliwy dodajemy grzyby i wino. Gotujemy 5 minut, a następnie przykrywamy i dusimy kolejne 5-7 minut na wolnym ogniu. Zestawiamy z ognia, gdy grzyby są przyrumienione. Podajemy z barszczem i groszkiem.

Smacznego!

Barszcz z konfitowanymi grzybami i groszkiem

www.warzywneinspiracje.pl

Autor: Małgorzata Gutral

Barszcz z konfitowanymi grzybami i groszkiem

Składniki

Przygotowanie

Krok 1.

Krok 2.

Krok 3.

Krok 4.

Smacznego!

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Składniki

Czas przygotowania

Okazja

Cel

Trudność

Znajdź przepisdla siebie!

Barszcz z konfitowanymi grzybami i groszkiem

Składniki

Czy wiesz, że...

Przygotowanie

Krok 1.

1.

Krok 2.

2.

Krok 3.

3.

Krok 4.

4.

Smacznego!

Smacznego!

O autorze

Podobne przepisy

Inne inspiracje

Orientalne klopsiki z soczewicy w sosie pomidorowym

Spaghetti z hummusem i sezamem

Kulebiak z rybą, dynią i groszkiem

Składniki

Czas przygotowania

Okazja

Cel

Trudność

Wyniki wyszukiwania

Nie znaleziono wpisów

Składniki

Czas przygotowania

Okazja

Cel

Trudność

Znajdź przepis
dla siebie!