Barszcz z paluchem z ciasta francuskiego z czerwoną fasolą

Składniki

1 puszka Czerwonej fasoli “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
1 puszka Buraczków “Ugotowane na parze” Bonduelle 425 ml
700 ml bulionu
400 g ciasta francuskiego
100 g cebuli
30 ml oliwy
2-3 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
2 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1 gwiazdka anyżu
1 kawałek kory cynamonu
1 łyżka kminku
Sól i pieprz

Przygotowanie

Krok 1

Bulion zagotowujemy z zielem angielskim, liśćmi laurowymi, anyżem, cynamonem, goździkami, połową cebuli i połową czosnku. Gotujemy 10 minut na małym ogniu.

Krok 2

Do bulionu dodajemy całą zawartość puszki z buraczkami. Lekko rozgniatamy widelcem i podgrzewamy 2–3 minuty. Następnie odstawiamy pod przykryciem na 1,5 godziny. Po tym czasie barszcz podgrzewamy, odcedzamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

Podsmażamy pozostałą cebulę z czosnkiem na oliwie i mieszamy z czerwoną fasolą.

Krok 4

Fasolę z cebulą i czosnkiem miksujemy lub rozgniatamy widelcem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Krok 5

Ciasto francuskie kroimy na prostokąty. Na każdym układamy pasek z pasty fasolowej i rolujemy. Skrapiamy wodą i oprószamy kminkiem. Pieczemy w 220℃ bez termoobiegu około 15 minut. Podajemy z barszczem.

:)

Barszcz z paluchem z ciasta francuskiego z czerwoną fasolą

www.warzywneinspiracje.pl

Autor: Małgorzata Gutral

Podoba Ci się ten przepis?

Komentarze

Monika
12 października 2021 o 09:12

Pysznie i pięknie
Im mniej tym więcej
Brawo 👏🏻🌺👌🏼

Odpowiedz na ten komentarz
- Warzywne Inspiracje
  13 października 2021 o 16:19
  
  Miód na moje groszkowe serce 😀 Zachęcam do korzystania z naszych przepisów – z warzywami wszystko smakuje lepiej!

Napisz komentarz

Twoje imię

Twój adres email (nie będzie widoczny)

Treść komentarza

Oceń przepis:

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej