Ciasto brokułowe

Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Mrożone brokuły wymieszaj w misce z łyżką oleju słonecznikowego, roztopionym masłem, szczyptą soli i curry.

Krok 2: Przełóż brokuły do naczynia żaroodpornego i piecz przez 8–10 minut, aż lekko się zarumienią. W międzyczasie odsącz kukurydzę z puszki i odstaw.

Krok 3: W osobnej misce wymieszaj śmietanę, jajka, starty cheddar, sól i curry. Dodaj kukurydzę i dokładnie połącz składniki.

Krok 4: Rozwiń ciasto francuskie i ułóż je w formie do tarty lub innym naczyniu żaroodpornym. Dla dodatkowego smaku możesz posmarować spód odrobiną musztardy.

Krok 5: Na cieście rozłóż równomiernie pieczone brokuły, a następnie zalej całość masą jajeczno-śmietanową z kukurydzą i serem.

Krok 6: Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20–25 minut, aż masa się zetnie, a wierzch się zarumieni.

Krok 7: Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem. Ciasto brokułowe z kukurydzą świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.