Fasolkę lekko rozmrażamy, nie podgrzewamy.
Mieszamy obie mąki. Stopniowo dolewamy lodowatą wodę. Mieszamy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Fasolki pojedynczo obtaczamy w cieście.
Pojedynczo smażymy w rozgrzanym oleju i osączamy na papierowym ręczniku.
Przepis na warzywne frytki na pewno zagości w mojej kuchni na stałe.
Są pyszne, chrupiące i… takie proste w wykonaniu, prawda? 😀