Wyciskamy sok z cytryny, obieramy czosnek i kroimy w plastry.
Myjemy i osuszamy szpinak.
Blendujemy cieciorkę ze szpinakiem. Gdy uzyskamy gładką masę, dodajemy pastę tahini, sok z cytryny i jeszcze raz wszystko blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Hummus podajemy skropiony oliwą i posypany czarnuszką.
Napisz komentarz