Your browser does not support JavaScript! Kurczak z mleczkiem kokosowym, groszkiem i batatami - Najlepszy przepis - Warzywne Inspiracje

Składniki

  • 150 g mrożonego Groszku Zielonego Bonduelle

  • 2 piersi z kurczaka

  • 1 batat

  • 4 łyżki mleczka kokosowego

  • 3 łyżki czerwonej lub żółtej pasty curry

  • 2 łyżki sosu sojowego

  • 2 łyżki oleju kokosowego

  • Świeża kolendra

  • Sól

Kup online w swoim ulubionym sklepie

Czy wiesz, że...

Groszek jest jedną z najwcześniej uprawianych przez człowieka roślin. Jego najstarsze nasiona odnaleziono w Anatolii, Iranie, Palestynie i Grecji, i uważa się, że pochodzą jeszcze z epoki kamienia. (więcej)


Przygotowanie

1

Kurczak z mleczkiem kokosowym, groszkiem i batatami - Krok 1

Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy z tłuszczu i kości. Kroimy na małe kawałki.

2

Kurczak z mleczkiem kokosowym, groszkiem i batatami - Krok 2

Batat obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki.

3

Kurczak z mleczkiem kokosowym, groszkiem i batatami - Krok 3

W garnku rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy kurczaka i bataty. Obsmażamy, aż kurczak nabierze jasnej barwy. Dodajemy pastę curry i smażymy jeszcze kilka minut. Dodajemy mleczko kokosowe i sos sojowy. Dusimy około 5-10 minut. Sprawdzamy, czy kurczak jest miękki.

Dodajemy groszek i smażymy około 2 minut. Sprawdzamy, czy nie brakuje soli. Ewentualnie dosalamy. Przekładamy do miseczek i posypujemy świeżą kolendrą.

:)

Kurczak z mleczkiem kokosowym, groszkiem i batatami

www.warzywneinspiracje.pl
Autor: Tosia i Śliwka

Warzywne Inspiracje

Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.

Zobacz więcej

Kup produkty Bonduelle online w swoim ulubionym sklepie.

Przejdź do sklepu