Nerkowce moczymy 30-60 minut w gorącej wodzie. Następnie odcedzamy i miksujemy z czosnkiem i śmietanką roślinną na kremowy sos. W razie konieczności dolewamy mleka roślinnego lub wody do uzyskania konsystencji kremowego sosu.
Na koniec doprawiamy solą i pieprzem.
Cebulę pokrojoną w pióra przesmażamy na oliwie na złoty kolor.
Do zrumienionej cebuli dodajemy kremowy sos, płatki drożdżowe, tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Całość podgrzewamy.
Dodajemy ugotowany al dente makaron i odcedzony groszek Bonduelle. Mieszamy.
I gotowe!
Napisz komentarz