
Wegetariańskie potrawy świąteczne
- 30 min.
- łatwe
Maliny mieszamy ze skrobią i erytrolem i podgrzewamy, aż rozbiją się na mus.
Studzimy.
Składniki na mus czekoladowy blendujemy, w razie potrzeby dodając więcej mleka.
W pucharkach układamy warstawami mus malinowy, mus czekoladowy, skyr i dekorujemy owocami oraz migdałami.
Cieciorka, znana także pod nazwą ciecierzyca lub groch włoski, pochodzi prawdopodobnie z Bliskiego Wschodu. Uprawiana była tam już ponad 8000 lat temu. Stamtąd trafiła do Europy, gdzie w obszarze śródziemnomorskim była po raz pierwszy uprawiana ok. 5000 lat temu. Uwielbiana przez Greków, Egipcjan i Rzymian, cieciorka trafiła na talerze całego świata dzięki hiszpańskim i portugalskim odkrywcom. Dzisiaj ciecierzyca jest uprawiana głównie w Indiach, Turcji, Pakistanie, Chinach, Meksyku i Etiopii. (więcej)
Warzywne Inspiracje to miejsce tworzone przez Bonduelle i blogerów kulinarnych. Jako miłośnicy różnorodnej kuchni opartej o produkty roślinne wierzymy, że każdy znajdzie tu swoje ulubione przepisy.
Zobacz więcej